Fiches des Rhums dégustés
Recette du ti’punch dégusté
| 4 citrons verts | |
| 8 cl de sirop de sucre | |
| 24 cl de rhum agricole blanc ou ambré (type Isaultier à 55°c) | |
| une pointe de cannelle | |
| Une gousse de vanille bourbon | |
| L’ensemble donne +/- 50 cl de ti’punch | |
La vrai recette indique que l’on doit écraser les citrons verts pour en sortir le jus.
Au cours, les 4 citrons ont été pressés et l’ensemble préparé +/- 24h avant avec la macération de zeste de citrons verts (prenez les bio !)
